Este flan se hace en 15 minutos y es muy bueno :)
Necesitas caramelo líquido, tanto como gustes :) 3 huevos 200 g de chococolate de tu elección tanto puede ser fondant o con leche como prefieras, 100 gramos de azúcar y 200 ml de leche, si usas nata líquida te quedará más untuoso pero con leche queda muy bien también :)
Lo primero calientas la leche y cuando empiece a humear apagas el fuego y le pones el chocolate troceado para que se deshaga y se valla templando :)
mientras tanto en el molde que utilices (debe ser apto para microondas) pones caramelo líquido en el fondo, tanto como gustes, de hecho puedes incluso no ponerle nada, sale igual de bueno y si quieres se lo puedes añadir al final :)
En un cuenco mezclas los tres huevos con el azúcar, no hace falta batir mucho pues en este caso si bates demasiado luego salen agujeritos en el flan :)
es hora de mezclar el chocolate, que ya estará derretido con los huevos :)
y esta mezcla la pones en el recipiente tenga caramelo o no :)
sólo te queda meterlo en el microonas a 800 watios durante 9 minutos y dejarlo allí sin abrir la puerta para que repose otros 5 minutos más :)
Espera a que esté tibio o frio para desmoldarlo y ahora es cuando le puedes poner por encima caramelo líquido si no lo hicistes antes, o también le puedes poner chocolate derretido o nata montada cuan cualquier elección estará bueníiiiiiiiiiiiiiiiisimo pero tendras que esperar a que se enfrie :)
Sírvete y disfruta :)
