Que si, que si, que esta vez si que tienes que comerte el coco y no tener miedo de que venga porque duermes poco jajaja
Es una receta tan fácil, rápida y buena que te encantará :)
Sólo necesitas coco rallado y azúcar a partes iguales y huevo batido suficiente para formar una pasta, yo he usado 100 gramos de coco, 100 gramos de azúcar y batí dos huevos pero no use toda la mezcla :)
revuelve bien el coco y el azúcar y ves añadiendo huevo hasta que formes una masa que puedas coger con las manos y formar bolitas más bien tirando a pirámides sobre un papel de hornear :)
luego las metes al horno precalentado a unos 180 grados y tienes que vigilarlos porque son delicados y se te pueden quemar, veras que se expanden un poco en el horno y pierden algo de altura, cuando los veas con un tono doradito ya estarán listos, pero tienes que esperar a que se enfrien para moverlos de la placa pues salen del horno muy blanditos pero después cogen más cuerpo :)
y eso es todo, tan fácil, tan rápido, tan bueno o sea que con esta receta no tienes que comerte el coco.... bueno espera... si si aquí si que hay que comñerselo jajajaja
Sírvete y disfruta :)
